アメリカ人の友人宅で感謝祭、ごちそうに感激

きのうは感謝祭。アメリカ人の友人宅に招かれ、素晴らしいディナーに感激しました。

招待してくれたのは、長女と長男が通う小学校で知り合ったウゴーとジェニファー夫妻です。長男のエミリオがわが息子Ａと親しいので、週末に一緒に出かけたり、パーティーに呼んだり呼ばれたりするなど家族ぐるみの関係になりました。

感謝祭の料理はジェニファーの担当です。七面鳥の丸焼き、スタッフィング、グレービー、マッシュポテト、スイートポテト、インゲン、パンプキンパイ、アップルパイ――。アップルパイのパイ皮を除いて、すべて彼女の手作り。こんなにおいしい感謝祭の料理を食べたのは初めてでした。

ジェニファーによれば、味付けなどは母親から教えてもらったとのこと。つまり、極めて伝統的なアメリカスタイルの家庭料理だったわけです。料理の写真を撮り忘れ、失敗でした。

大変な労力だったと思いますが、ジェニファーは「私は感謝祭の担当。クリスマスはウゴーに任せるから、次のホリデーでは飲むだけよ」と言っていました。

午後２時半から７時半まで５時間もお邪魔してしまい、その間、お酒も飲みながらほぼひっきりなしに食べていました。ウゴーの弟も招かれていたのですが、都合が悪くなってお客はわが家だけになっていたこともあり、事実上の食べ放題の状況になりました。

おいしいからと何度もお代わりした結果、予期した通りに食べ過ぎに！　まあ、私に限らず妻も食べ過ぎ、ウゴーもジェニファーも食べ過ぎになっていましたが……。ウゴーは「あすはジムで相当運動しないと駄目だ」と苦しそうでした。

残った料理もたくさんもらい、家に持ち帰りました。当面は毎日七面鳥を食べることになりそうです。妻とは「今度、こちら側で招待しなくちゃね」で一致しました。

子供たちは七面鳥というよりもパンプキンパイやアップルパイで喜んでいましたが、食べるよりも遊ぶのに忙しかったようです。

広い裏庭ではバスケットボールやサッカーもできるし、ブランコやエアホッケーなどもあります。みんなへとへとになるまで遊んでいました。２歳の次女Ｍも含めて。おかげで、夜に子供たちはさっと寝てくれました！

写真は、エミリオの弟オリバーとエアホッケーで勝負中のＭです。オリバーはＭのことが大好きなのです。

Comments

[投稿情報: Ganko Pinewood]

写真がなくても、十分おいしそうです！ぜひ作り方を教えてもらって、紹介してください（男の手料理。。。牧野氏の手料理。。。衝撃的！）。「大草原の小さな家」シリーズ、カナダの「赤毛のアン」シリーズには、日常からお祝い事まで、料理を作る様子が紹介されていて、子供ながらにとてもおいしそうだったのを覚えています。万国、mammaのマンマ（パパのマンマも加われば歌が作れそうですね、Papa likes Mammaの歌のような）は最高だし、共に生きる喜びを分かち合える最高のpeace offeringですよね。国際会議のディナーに家庭料理を提案しようとしたことがありますが、見方に却下されました。でも、マンマの料理の方が、もしかしたら議論もうまく行く？牧野氏の比較食育論に期待します。

[投稿情報: Ganko Pinewood]

すみません。補足というかご紹介です。

小学校の同級生医師が日本で10年ほど仕事をした後、今アメリカで医師をしており、仲間とともに日米の医療比較をしています。
http://nihonjinken.kilo.jp/blog/
その中に、子供の肥満問題が取り上げられています。米国では大人の肥満も大きな社会問題。MacはMacでもドナルドの方が象徴する安くておなかいっぱいになる便利フード。
日本から輸入できるのは、例えば栄養のバランスを考えた給食、社食文化、寿司よりむしろ野菜や乾物を多用した健康食・保存食・災害用備蓄食品ではないかと思います。自動車会社は「日本デリ・カー」サービスを食品会社と共同で展開すれば、例え家庭用乗用車の需要が落ち込んでも、新たに売るものができるのでは、とちょっと思いました。

[投稿情報: Yo Makino]

食生活はやはり考えさせられます。アメリカではどうしてもハンバーガーとコカコーラという形になりがち。安いし手軽だからなおさらです。家ではできるだけ日本食を作るようにしていますが、手間がかかるのが玉にきずです。

[投稿情報: のりかん]

楽しそうですね。
アメリカ流ホリデーのいいところではありますが、私はどうも七面鳥の味に思い入れがないもので（笑）、腹いっぱいというところまでは楽しめません。
やはり新年のお雑煮が待ち遠しいなあ（笑）、と思ってしまいます。

[投稿情報: Yo Makino]

のりかんさん、コメントありがとうございます。

実は、毎年「新年のお雑煮が食べたいなあ」と思っています。３年連続で正月はアメリカで過ごすことになりそうなので。

そんなわけで、アメリカにいるうちはアメリカの食文化をできるだけ楽しもう、と思っています（マクドナルドはできるだけ避けたいですが……）。